お知らせ

そろそろ秋らしいお菓子をと、今日はりんご入りのシフォンケーキに挑戦しました。りんごは出回り始めたサンつがるをすりおろし&刻んで使用。卵白多めのレシピで、しっかり立てた泡をつぶさないよう皆さん慎重に混ぜてくれて、フワフワの生地にりんごの甘い香りがする、素敵なケーキが見事焼きあがりました!りんごの甘煮とホイップクリームを添えて、少し蒸し暑かったのでアップルティーをアイスで入れ、秋のティータイムを楽しみました。

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