【お知らせ】新型コロナウイルス感染防止のための取り組みについて

活動紹介

2月のお菓子作りはチョコレート入りのシフォンケーキに挑戦しました。

生地に溶かしたチョコレートとココアパウダーを入れるレシピです。

チョコレートが入る分、いつものシフォンケーキより重めの生地ですねーと言いながら焼いてみると…

 

あまり膨らまず、盛り付けるとガトーショコラに見えます…

でも食べてみると!

ちょっと密度が高いけれどスポンジ感はちゃんとあって、チョコレートの風味がたっぷり楽しめ、旬の甘酸っぱいイチゴとも良く合っていて、とっても美味しいケーキでした。

これはこれでOKかな!

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