活動紹介

そろそろ秋らしいお菓子をと、今日はりんご入りのシフォンケーキに挑戦しました。りんごは出回り始めたサンつがるをすりおろし＆刻んで使用。卵白多めのレシピで、しっかり立てた泡をつぶさないよう皆さん慎重に混ぜてくれて、フワフワの生地にりんごの甘い香りがする、素敵なケーキが見事焼きあがりました！りんごの甘煮とホイップクリームを添えて、少し蒸し暑かったのでアップルティーをアイスで入れ、秋のティータイムを楽しみました。