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今日は久しぶりに和菓子。はちみつ入りの生地をホットプレートで焼いて、白こしあんと栗の渋皮煮(昨年秋のモンブランに使った自家製の!)をはさみました。メンバーさん達が相談しながら生地を焼いていくと、これぞどら焼き!という良い匂いが部屋の中に広がりました。