活動紹介

9月26日　和梨のケーキ
梨の白ワイン煮をきれいに並べて生地を流して焼きました。りんごとはまた違う味わいと触感が楽しめました。

8月29日　トロピカルフルーツ寒天
寒天に淡いグリーンとピンクの色をつけ、季節のフルーツを盛り合わせてココナッツミルク入りのシロップをかけて頂きました！

6月6日　レモン寒天ゼリー
自家製のレモンシロップ煮とフレッシュレモンジュースをたっぷり入れて作りました。さわやかで今の季節にぴったりのゼリーができました。

5月2日　柏もち
端午の節句にちなんで柏もちを作りました。生地をこねる時に力が要りましたが、おいしくできました。

４月１１日　フルーツフルーツロールケーキ
4月のお菓子作りは、旬のいちごを使ったロールケーキに挑戦しました！交替で卵を泡立てたり、フルーツを切ったり、楽しく作りました。レシピは「きょうの料理」から。オーブンで焼いているといい匂いが部屋に広がって幸せな気分です。フルーツはいちごと白桃をたっぷりはさみました。昔ながらのケーキ屋さんにあるような、やさしい味わいでした。

3月30日　野毛山にお花見に行きました。
メンバーさん６名、スタッフ３名で公園で桜を見ながらお弁当。花は３分咲きくらいでしたが、気持ちの良い風が吹いて、リスが何匹も樹上や地面を走り回っていました。そのあとは動物園を散歩、春の昼下がりに動物たちがのんびりと昼寝を楽しんでいました。